Sonnigen Salat

Schwierigkeitsgrad 1/5

Sie haben Appetit auf ein frisches Gericht? Dann ist dieses Rezept für einen Sonnigen Salat mit Mayonnaise nach alter Art genau das Richtige!

  • -4 Kartoffeln
  • -2 Eier
  • -1 Tomate
  • -150 g Hähnchenfilet
  • -8 saure Gurken
  • -Salz
  • -Pfeffer
  • -2 EL luxemburgische Mayonnaise „à l’ancienne“
  • -1 TL Weinessig
  • -1 EL flüssige Sahne
  • -1 Dose Mais
  • -Petersilie
Sonnigen Salat

  1. 1Die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser kochen und abkühlen lassen.
  2. 2Mais abgießen.
  3. 3Eier 10 Minuten kochen.
  4. 4Tomate, Hähnchenfilet und Kartoffeln würfeln und in eine Salatschüssel geben.
  5. 5Eier in kleine Stücke und die Gurken in Scheiben schneiden.
  6. 6Petersilie hacken und in die Salatschüssel zu den Eiern und Gurken geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  7. 7Luxemburgische Mayonnaise „à l’ancienne“, Sahne und Essig vermischen und über den Salat gießen.
  8. 8Die Salatschüssel eine Stunde in den Kühlschrank stellen!
  9. 9Den Salat aus dem Kühlschrank nehmen, servieren und es sich schmecken lassen!
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