Préparation

1. 1Préchauffer le four à 200° C.
2. 2Retirer les peaux des saucisses Wäinzoossiss.
3. 3Étaler la pâte feuilletée et la couper en 4 longues lanières.
4. 4Étaler la moutarde sur une première bande, poser la saucisse sur la pâte et rouler, en scellant les extrémités de la pâte.
5. 5Couper le rouleau en petites bouchées.
6. 6Battre l'œuf avec le lait.
7. 7Badigeonner chaque rouleau de saucisse d'œuf battu et saupoudrer de graines de sésame ou de graines de pavot. Les disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.
8. 8Répéter avec les saucisses restantes.
9. 9Faire cuire les rouleaux de saucisse dans le four préchauffé pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir chaud ou froid.