Flan aux légumes
4 carottes, 2 oignons, 1 poivron rouge, 250 g de champignons de paris émincés frais ou en boîte, 150 g de petits pois surgelés ou en boîte, 25 g de beurre, 2 CàS de moutarde forte, 150 ml de crème liquide, 6 œufs
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