Bretzel et dip à la moutarde et au miel
Pour 10 Bretzel • Préparation : 35 min • Cuisson : 15 min. Recette de Vegelizious.
Pâte : 500 g de farine, 325 ml d’eau, froide, 7 g de levure chimique, 1 cuillère à soupe de sucre, 30 g de beurre, fondu, ½ cuillère à café de sel, gros sel ou sésame
Pour le bain de cuisson : 1 l d’eau, 50 g de bicarbonate de soude/bicarbonate de sodium
Dip au miel et à la moutarde : 75 g de miel, 75 g de moutarde « À l’ancienne, 75 g de moutarde « Originale, Persil frais
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