Kebab végétarien aux champignons & sauce à l’aïl
Pour 2 à 4 Kebab • Préparation : 20 Min • Cuisson : 50 Min • Recette de Vegelizious.
Pains pita : 225 g de farine, 135 ml d‘eau, 7 g de levure déshydratée, 1 càs d’huile d’olive, 1 càs de sucre, 1 pincée de sel; Garniture aux champignons : 1 kg de champignons de Paris, 4 càs de sauce soja, 1 càc de poudre de paprika fumé, 1 càc de paprika en poudre, 1 càc de cumin en poudre, 1 pincée de piment de cayenne; Sauce à l’aïl : 250 g de yahourt nature non sucré, 60 g d’Aïoli ; Crudités : ½ concombre, ¼ choux blanc, 2 tomates
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