Dip de crevettes

Difficulté 1/5

Préparation: 10 min • Recette de Apron&Whisk

Liste des ingrédients

  • -300 g de crevettes cuites, coupées en petits morceaux
  • -3 càs de mayonnaise aux œufs
  • -1 càc de sauce Andalouse
  • -1 càs de câpres hachées
  • -1 échalote finement coupée en dés
  • -1 càc de paprika fumé
  • -Une poignée d’aneth et de persil hachés
  • -1 cuillère à soupe de jus de citron
  • -½ cuillère à café de poivre noir
  • -Sel
Dip de crevettes

Préparation

  1. 1Séchez les crevettes cuites avec du papier absorbant, puis coupez-les en petits morceaux. Hachez finement l’échalote et les herbes.
  2. 2Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la sauce Andalouse, le jus de citron, le poivre noir et le paprika fumé jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  3. 3Ajoutez les crevettes hachées, les câpres, l’échalote et les herbes dans le bol.
  4. 4Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients de sauce.
  5. 5Salez selon votre goût si nécessaire.
  6. 6Servez comme dip ou déposez sur vos crackers préférés en entrée.
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