- -6 déck Tomaten
- -30g Moschter « forte »
- -30g Zelleri-Häerz
- -2 Drëpsen tabasco
- - Olivenueleg
- -E puer Blieder Basilikum
- -Salz
- 1Tomaten wäschen an Stiller ewechschneiden.Tomaten an den Zelleri graff schneiden a mat dem Mixer püréieren bis d’Tomatenkären komplett opgeléist sinn.
- 2Déi Mëschung filtréieren an herno nees an de Mixer ginn. Moschter an Tabasco derbäiginn, mat Salz ofschmaachen an e gudde Schotz Olivenueleg derbäimaachen.
- 3An 4 Zoppenteller oder Bolle verdeelen, e Schotz Olivenueleg iwwergéissen a mat e puer Blieder Basilikum dekoréieren.