Préparation

1. 1Place les pommes de terres dans un plat pour four à micro-ondes.
2. 2Mets un peu d’eau au fond et couvre le tout avec du film alimentaire.
3. 3Laisse cuire 7 minutes.
4. 4Écrase les pommes de terre en purée.
5. 5Ajoute un œuf à la purée et mélange le tout avec du sel et du poivre.
6. 6Forme des galettes épaisses avec la purée en la pressant entre tes mains.
7. 7Bats le 2^ème œuf.
8. 8Fais tremper les galettes dans l’œuf battu et dans la chapelure.
9. 9Dore-les à la poêle avec un fond d'huile.
10. 10Une fois tes galettes cuites, dispose-les sur une assiette.
11. 11Place par-dessus les galettes une moitié de tranche de poulet, une feuille de salade et une tranche de tomate.
12. 12Ajoute de la sauce andalouse et de la moutarde de Luxembourg et tes burgers de pommes de terre sont prêts !