Eeër Zalot
Schwieregkeetsgrad
Fir 4 Pers • Preparatioun: 10 Min • Kachen: 10 Min • Rezept vun -Vegelizious
- -8 Eeër
- -60g Mayonnaise « au citron »
- -60g Ram
- -2 Téiläffel Moschter « l’originale»
- -½ càc de paprika en poudre
- -½ Téiläffel Paprikapolver
- -Salz + Peffer
- -Bratzel
- 1Waasser an en Deppe ginn an opkachen. Wann d’Waasser bis kacht, d’Eeër 10 Minutte kache loossen. Duerno a kaalt Waasser dauchen, da schielen an d’Eewäiss vum Dueder trennen.
- 2Den Dueder zergrimmelen a mat der Mayonnaise, Ram, Moschter, Paprika, Salz a Peffer mëschen. D’Eewäiss a kleng Wierfelen schneiden an mat der Dueder-Mëschung mëschen. Mat Bratzel dekoréieren.
- 3D’Eeër Zalot op engem Stéck Toast Brout uriichten oder Fëllung an engem Sandwich benotzen.