Luxemburg Sandwiches
Rezept von Anne’s Kitchen. Der Luxembourg-Ausstecher ist in unserem E-Shop erhältlich. E-shop besuchen.
Für das Fleisch: 500 g Schulterstück vom Rind (Paleron), 1 Karotte, grüne Enden von 1 Lauch, 1 Lorbeerblatt, 3 Pfefferkörner, 1 EL grobes Salz ; Für die Füllung: 3 EL Moutarderie klassischer Senf, 2 EL Weißweinessig, 30 g Gewürzgurken, 4 EL Gewürzgurkenwasser, 4 EL Moutarderie Mayonnaise, 4 EL gehackte Petersilie, Salz + Pfeffer, 20 Sandwichbrotscheiben, ohne Kruste
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