Nids de Pâques
300 g de pommes de terre, 2-3 càs de farine, 1 càs d’huile de tournesol, Sel et poivre, Paprika en poudre, Cumin en poudre, Noix de muscade en poudre, 30 g de feuilles d’épinard (jeunes pousses), 6 œufs, Sauce Andalouse
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