Burger d'été à la pêche
Pour 2 Burgers • Préparation : 20 min + cuisson • Recette de Weymis BBQ
2 pains à hamburger, 2 steaks de bœuf, 1 burrata, 2 tranches de jambon cru, Basilic, Sauce BBQ, Poivre noir
Pour le chutney de pêches : 8 tomates cerises (ou 1 normale), 1 pêche, 1 petit oignon rouge, 1/2 piment vert, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à café de moutarde forte, 1 cuillère à café de sirop d’érable, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, Persil, Un trait de jus de citron, Sel & poivre
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