Geméis Kuch mat Moschter

Schwierigkeitsgrad 2/5

Preparatioun 30 Min • Schäffchen 40 Min • Rezept vun Lolo et sa Tambouille.

  • -4 Muerten
  • -2 Ënnen
  • -1 roud Paprika
  • -250 Champignon, frësch oder aus der Bécks (ofgeschott)
  • -150 g Ierbsen, frësch oder gefrueren
  • -25 g Botter
  • -2 Iessläffel Moschter « forte »
  • -150 ml Ram
  • -6 Eeër
Geméis Kuch mat Moschter

  1. 1De Schäffchen op 180°C erhëtzen.
  2. 2D’Ënnen a Muerten schielen an reng schneiden. Den rouden Paprika wäschen an a dënn Tranchen schneiden.
  3. 3Champignonen wäschen (falls Dir frëschen Champignonen benotzt) an a dënn Tranchen schneiden.
  4. 4D’Ierbsen kachen (8 Minutten am Dampfgarer oder 15 Minutten am Waasser). Wann Dir gefrueren Ierbsen benotzt, folgt den Instruktiounen op der Packung). D‘Geméis an enger Pan bei mëttlerer Hëtzt am Botter ubroden bis se mëll sinn (ongeféier 10 minutten), herno déi gekachten Ierbsen derbäiginn a fir 10 bis 15 Minutten weider kachen.
  5. 5Den Deeg an eng Kastenform (Moossen ongeféier 25 x 9 cm an 7 cm déif) schëdden an fir ongeféier 40 Minutte baken.
  6. 6Aus dem Schäffchen huelen an ofkillen loossen éier een d’Kuch virsiichteg op eng Hiertche stierzt. Wotlech oder kal zerwéieren.
All eis Rezepter