Kéis a Champignons Taart

Schwieregkeetsgrad 1/5

1 Taart • Preparatioun: 15 Min • Schäffchen: 40 Min • Rezept vun carnetdesaveurs

  • -1 Rull Quiche- & Taartendeeg (« pâte brisée »)
  • -1 Knuewelek Zéif
  • -600g « Champignons de Paris » (brong oder wäiss)
  • -2 Iessläffel Moschter "à l’ancienne "
  • -1 Iessläffel Ricotta
  • -100g Comté Kéis, gerappt
  • -Olivenueleg
  • -Herbes de Provence
  • -1 Eegiel (fir ze besträichen)
  • -Salz & Peffer
Kéis a Champignons Taart

  1. 1Champignonen botzen an a Scheiwe schneiden. D’ Knuewelek reng hacken. Ueleg an enger Pan erwiermen an d‘Champignonen mat dem Knuewelek ongeféier 10 Minutten ubroden.
  2. 2An der Tëschenzäit de Moschter mat Ricotta, Salz, Peffer an Herbes de Provence an enger Schossel vermëschen.
  3. 3De Schäffchen op 180°C virhëtzen.
  4. 4Den Deeg ausrullen, d‘ Moschter-Ricotta Mëschung um Deeg verdeele bis 2-3 cm vum Rand. D’Champignonen an den Comté Kéis verdeelen, de Rand vum Deeg ëmklappen. D’Eegiel verquirlen, de Rand domadder besträichen an Taart fir 35 bis 40 Minutte bake bis de Rand liicht gëllen ass.
All eis Rezepter