Vegetareschen Hâchis parmentier mat Gromperepüree a Lënsenfëllung
Fir 6 Persounen • Preparatioun : 25 Min • Kachen : 60 Min. Rezept vun Vegelizious.
Lënsenfëllung : 180g Kappzelleri, 180g Muerten, 125g Porrett, 2 Knuewelekzéiwen, 150g gréng, Lënsen (net gekacht), 2 Iessläffel Tomatekonzentrat, 1 Iessläffel Miel, 1 Téiläffel gereecherten Paprikapolver, 2 Lorberblieder, 3 Thymian Zweig (frësch) oder 2 Téiläffel Thymian gedréchent, 1 Rosmarin Zweig (frësch) oder 1 Téiläffel Rosmarin gedréchent, 750 ml Geméisfong, 100 ml Roude Wäin, Salz & Peffer
Gromperepüree mat Moschter : 900g Gromperen (geschielt), 75 ml Mëllech, 25g Botter, 30g Moschter „à l‘ancienne » (ongeféier 3 Téiläffel), Muskotnoss, Salz & Peffer
D’ganzt Rezept liesen